用餐巾紙辨別真假的，這個方法雖然不是非常的科學與準確，但也不失為一種簡單快速的鑒別方法。倒一滴紅酒在餐巾紙上，紅色會自然擴散開去，如果紅色均勻則為真酒，如果中間一點紅，周圍顏色很淡，則為勾兌酒或色素酒。說這種方法不是很準確，因為也只能粗略辨別勾兌酒素酒而已，其他仿造或劣質酒是無法判斷的